RECEITAS DO JAMAL: QUIBE CRU

QUIBE CRU UMA PÉROLA DA COZINHA ÁRABE.

INGREDIENTES:

·         1 kg de patinho moído(s) 3 vezes

·         1 unidade(s) de cebola picada(s) bem miúda ou ralada

·         3 xícara(s) (chá) de trigo para kibe (fino)

·         1 colher(es) (sobremesa) de zathar

·         quanto baste de salsinha picada(s)

·         quanto baste de hortelã picada(s)

·         1 colher(es) (sopa) de manteiga

·         quanto baste de sal

·         quanto baste de azeite extra virgem

MODO DE PREPARO:

Lave muito bem o trigo, mas não deixe de molho.
Ferva água e escalde o trigo. Lave o trigo em muitas águas, até a água ficar transparente. Esprema muito bem o trigo, para eliminar toda a água. Misture todos os ingredientes. Junte pedras de gelo, e com a mão molhada, misture tudo, até ficar uma massa uniforme e não distinguir mais os ingredientes. É necessário misturar e remisturar muitas vezes, para que a massa fique homogênea. Descarte as pedras de gelo que sobraram. Sirva o kibe cru com pão sírio, pétalas de cebola e decore com folhas de hortelã. Também é acompanhado de azeite extra-virgem, para que cada um, sirva-se a gosto.

Dicas:

O tempero árabe pode ser comprado pronto. Se não encontrar, misture, em partes iguais: canela moída, cominho moído e pimenta da Jamaica (pimenta síria) moída.

A carne tem que ser moída na hora, para dar liga. Não pode ir para a geladeira. O kibe pronto deve ficar na geladeira, por cerca de 1 hora, antes de ser servido. 

A FORÇA QUE VEM DE DENTRO

Por: Jamal Marzuq

Como já falei em algumas postagens anteriores sobre a nossa força interior, a nossa alma, tudo aquilo que é feito com amor, dedicação flui melhor, você se destaca e acaba fazendo de forma perfeita, isso se chama força interior. E toda bailarina tem dentro de si essa força magica, na verdade a mulher já carrega dentro de si uma força imensa, superior a nós homens, elas tem uma força invejável, a expressão “mulher sexo frágil” é mero engano, o sexo frágil somos nós homens, uma vez vi um documentário sobre os campos de concentrações nazistas em que eram fuzilados homens e mulheres, segundo relatos os homens choravam, imploravam ela vida, se abaixavam, as mulheres ficavam estáticas encarando o seu atirador, com olhar fixo apenas com algumas lagrimas nos olhos.

E essa força interior pode ser usada no aprendizado da dança, quando você passa a usar sua força interior você passa a fazer coisas acontecerem de forma mais eficaz, é como se ligasse dentro de você um botão turbo e acelerasse o seu modo de aprendizado. Na dança do ventre o simples fato de ser mulher já é de suma importância para aprende-la, pois todas mulheres tem dentro de si a essência dança do ventre, basta ativa-la, essa essência se mostra mais evidente nas orientais, então vocês que estão aprendendo dança do ventre usem sua força interior no aprendizado.

Mas como usa-la?

A nossa força interior pode ser acessada simplesmente quando temos paixão por algo e queremos realizar de forma que nos cause prazer, assim acontece com a dança, você não dança simplesmente pra agradar alguém ou pra fazer inveja ou ser a bambambam, você dança pelo prazer que esta lhe proporciona, pelo bem estar, pela sua suade mental e corpórea, quando esta dançando esta em um mundo sem problemas, sem doenças, sem inimizades, sem tristeza, então a dança do ventre além de tudo é uma terapia, eu até diria uma filosofia de vida onde une mente sã e corpo são.

Você deve usar sua força interior quando aquele exercício que sua professora passa parece ser impossível de realizar, calma, uma bailarina jamais deve entrar em desespero e achar que ali é seu limite, pois todas podem ir além daquilo que se aprende e realizar os movimentos de forma perfeita, quando encontrar dificuldade não queria já no primeiro momento forçar você a aprender rápido, primeiro veja muitas vezes a execução do movimento e quando estiver sozinha o realize, deixando sair de dentro de você os  movimentos, imagine-se você já o fazendo de forma perfeita mesmo que ainda esteja uma negação, mas imagine-se o realizando como sua professora lhe mostrou, corrija os erros que você nota ao se olhar no espelho, e vera que logo surge uma vontade de faze-lo, você começa a sentir que aos poucos vai conseguindo realiza-los, em pouco tempo você já faz o movimento completo apenas com algumas falhas, ai entra a parte do estudo a lição de casa, treino, treino, treino, você só chegara a perfeição com muito treino, mas aquilo que no começo parecia impossível de aprender você já aprendeu e agora só precisa aperfeiçoa-lo.

Bailarinas usem essa força que é de vocês, que faz parte de vocês mulheres, use-a em tudo aquilo que for realizar, seja na dança, seja no trabalho, seja no seu dia a dia, pois vocês nasceram para brilhar, e precisamos dessa luz, pois sem o brilho das mulheres nosso mundo seria cinza e apático.

Boa dança a todas.

SENSUALIDADE, SIM! VULGARIDADE, NÃO!

                                                                                                          

  Por: Jamal Marzuq

Não podemos negar que existe uma extrema sensualidade na dança do ventre, chega a ser hipnótica a quem a observa, seus movimentos cadenciados, cada osso, músculo, e pele que se movem em harmonia com a dança, as roupas, a maquiagem, o rosto transfigurado pelo prazer que a bailarina sente ao dançar, tudo isso torna a dança do ventre uma dança de muita sensualidade, prazerosa aos olhos e a alma, pois uma boa apresentação de dança do ventre nos faz querer ficar a noite inteira contemplando a bailarina. Mas tem muita gente que confunde toda essa sensualidade que a dança transmite com vulgaridade, a dança em si é sensual sem ser vulgar, mas existem pessoas que acha que pra ser sensual tem que ser vulgar, ai acaba criando aquele clima de que a dança do ventre é uma dança de “odaliscas”, as mulheres que agradavam os desejos de seus amos, aquelas dos haréns dos sultões.

Tanto bailarina como expectador criam o clima vulgar, uma bailarina que acha que esta dançando pra seduzir alguém esta sendo vulgar, a dança não é pra seduzir nada nem ninguém, essa não é a finalidade para a qual foi criada, mas hoje com a era moderna é comum você ouvir falar de muitas aulas, cursos de sedução que usam a dança do ventre como base, uma vez vi em um vídeo uma bailarina dando uma entrevista dizendo que a dança do ventre é pra seduzir os homens, que os deixa abobados, e também que a dança melhora a condição sexual e até estimula os músculos vaginais (pompoarismo), um absurdo falar isso, até pode ser que a dança tenha esse poder, mas, uma profissional falar isso abertamente em publico, é inadmissível. A dança do ventre já sofre algum preconceito por algumas pessoas, o que nós envolvidos e apaixonados por ela temos que fazer é mostrá-la da forma que ela realmente é mostrar o bem estar e encanto que ela trás e não ficar levantando polemicas sobre a dança, pois já sabemos que existem muitas ainda. Acontece o mesmo com aquele expectador mal intencionado, às vezes ate pela sua leiguice do assunto, ele vê a dança de forma diferente, a vê de forma vulgar, quando assiste uma apresentação de dança do ventre ele vê a bailarina como um objeto que ali esta bailando, se mostrando para ele, como se ela fosse uma “dançarina de cabaré”, existe grande diferença entre dançarina e bailarina, e a dança do ventre tem bailarinas, e estas bailarinas estão trabalhando serio para serem reconhecidas e mostrarem a verdadeira dança a todos, com sensualidade sem vulgaridade, às vulgares fica o titulo de dançarinas do ventre.

Cabe a nós envolvidos com a dança do ventre extinguir essa coisa de vulgaridade na dança, às vezes tem pessoas (bailarina) que acham que estão sendo sensuais quando na verdade estão sendo vulgares, e nem se dão conta disso, pois talvez aprenderam dessa forma e nunca ninguém comentou algo a respeito, mas é sempre útil e importante alguém (outra bailarina) dar um toque a companheira, e acertar sua forma de se apresentar.

Que a dança do ventre no Brasil cresça a cada dia, com seriedade, compromisso e respeito.

Boa dança a todas.

A BAILARINA E SEU MARKETING PESSOAL

                                                                                                                   Por: Jamal Marzuq

O show terminou e agora?

Tai uma boa pergunta!

Você fez uma notável apresentação, encantou a todos, mas como tudo que é bom dura pouco, acabou o seu show, não na verdade ele não acabou ainda, agora começará uma segunda etapa que é muito importante também, que é o seu networking (rede de trabalho).

É nesse momento pós show que a bailarina irá aumentar e fortalecer sua rede pessoal de negócios e relacionamentos, sim, você como uma bailarina profissional que depende de aulas e contratações para ir adiante em seu caminho essa é a melhor hora para se fazer esses contatos pós as apresentações, é onde você pega o publico ainda no calor e encanto de te-la visto dançar.

Aproveite a chance, após encerrar suas apresentações vista sua galabya ou abey e vá ao encontro de amigos que estão presentes, é comum outras pessoas se aproximarem de você para tirar fotos, por isso você ainda esta vestida por baixo de sua galabya ou abey, seja sempre atenciosa, tire fotos esclareça duvidas, muitas pessoas irão perguntar como se faz para ter um show seu em algum evento, normalmente as crianças encantadas com a dança do ventre se aproximam querendo ver de perto a moça que realizava movimentos inimagináveis enquanto dançava, querem tirar fotos e também querem aprender a arte da dança, o que não é diferente dos adultos.

Você mostrar simpatia fora da palco é importantíssimo, pois todos irão ver que a bailarina é encantadora também como uma pessoa normal e não somente como a deusa que bailava a momentos atrás, tenha certeza que você irá receber muitos convites para aniversários, eventos, festas, para dar aulas, enfim diversos tipos deles e até aqueles “convites sem graça”, mas pra isso a bailarina já esta vacinada e sabe como sair desses “convites” de forma gentil e simpática.

Sempre tenha cartões de sua escola, academia ou da pessoa responsável que irá agendar uma conversa mais detalhada da forma de contratação de seus serviços, mas cabe a você bailarina dar o pontapé inicial, afinal é você o centro das atenções, é você a criatura que encanta com sua dança, carisma e magia.

Boa dança a todas.

bailarina foto: Joyce Françoso

POR VOCÊ SER SIMPLESMENTE A DANÇA DO VENTRE

                                                                                            

                                                 por: Jamal Marzuq

O ver você bailar, encanta!

O ver você mover-se entre véus, me satisfaz!

O ver você em vestes sensuais, me da prazer!

Venha ser dominadora de mim, e me fazer sentir você,

Me deixa esgotado de imaginação, quando sigo seu ritmo, sigo seu bailado,

Quando tento ver onde pisam seus pés, será que posso os proteger? Não deixar mal algum eles sofrer?

Me vem rodopiante em minha frente, deixa em mim seu perfume, gravado em minha pele, onde a noite eu possa sentir,

Sim, sentir que estive com você, que por alguns minutos era real, dançava, gingava, deixava sobre mim cair gotas de seu suor,

Ah! Como sou feliz, feliz por a ter, feliz mais feliz que o mundo possa saber,

Sim! Sou feliz, simplesmente por ter você, encantada e reluzente, impar e envolvente, minha maravilhosa BAILARINA DO VENTRE.

CONCURSO DO PAPIRO

A ganhadora da promoção "sorteio de carnaval" Izza Artigos do Oriente e Jamal Marzuq, foi a Ana Luiza de Araraquara-SP, Parabéns!!!

Em breve você estará recebendo em sua casa o seu lindo papiro.

Obrigado a todas(os) que participaram.

Jamal Marzuq

A DANÇA DO VENTRE NO SANGUE

                                                Por: Jamal Marzuq

Muitas mulheres se encantam pela dança do ventre logo no primeiro contato, quando vêem uma apresentação sentem vontade de sair dançando e muitas iniciam aulas para aprender tal arte. É natural esse contato da mulher com a dança do ventre, é como se a dança existisse dentro dela, e de fato creio que exista, esta no DNA feminino a dança do ventre, é como se Allah já as criasse com a dança oculta dentro de si.

As mulheres de descendência árabe têm muito mais essa sensibilidade pela dança, nos países árabes por terem a religião como base em muitos lugares é proibida a pratica da dança, mesmo no Egito não existem muitas escolas de dança como nos países ocidentais, mas enganam-se quem acha que mesmo sem ir a aulas de dança do ventre as mulheres não sabem dançar, é como eu disse esta no sangue, é igual a uma passista negra dançando samba, parece que foi criada pra sambar, o mesmo acontece com as árabes e descendentes, em países árabe normalmente acontecem festas, jantares onde determinada hora as mulheres se retiram pra outro ambiente, separadas dos homens, ali dançam entre elas mesmo usando abayes, elas encantam, dançam divinamente mesmo sem terem freqüentado uma aula sequer de dança do ventre, é o extinto da mulher árabe, existem hoje grandes bailarinas que não são árabes, mas confesso que quando uma árabe dança é diferente, os movimentos, a beleza que ela transmite através da sua dança é único.

A mulher árabe tem em si todos os elementos que compõe a bailarina de dança do ventre, o sorriso aberto, os olhos grandes, cílios longos, sobrancelhas largas, e os movimentos perfeitos, realmente a dança do ventre esta dentro dela, afinal foi da mulher árabe que nasceu a dança do ventre, talvez a primeira mulher a dançá-la tenha dado a luz a ela e a partir dali se deu inicio a dança do ventre entre todas as mulheres, preparando-se para gerar vidas.

Boa dança a todas!

Abaixo um video de uma notável bailarina Alika Hanan.