Mais uma deliciosa receita do Jamal, a tão apreciada Basboussa, uma delicia
da culinaria Árabe.
Ingredientes
• 2 copos de açúcar
• 2 copos de iogurte desnatado
• 100g de açúcar de baunilha
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 copos de semolina
• 50g manteiga para untar
Cobertura
• 2 copos de açúcar
• 2 copos de água
Modo de preparo
Massa:
• Misture todos os ingredientes.
• Unte uma forma com a manteiga e leve para derreter no forno pré-aquecido.
• Depois de quente coloque a massa do bolo por cima e leve de volta ao
forno por 30 minutos ou até ficar dourado por cima.
• Retire do forno e corte em quadrados.
Cobertura
• Ferva a água com o açúcar, sem deixar caramelizar.
• Despeje sobre o bolo cortado e deixe esfriar antes de servir.
